Sirop au miel et à l’oignon fait maison

Voici une recette de sirop contre la toux entièrement naturelle, idéale pour les adultes et pouvant être ajusté de manière à exclure le miel pour les enfants en bas âge. Elle permet d’économiser de l’argent, a meilleur goût que cela ne paraît et est très saine (et probablement plus efficace) que les médicaments contre la toux en vente libre. Utiliser des médicaments contre la toux en vente libre, c’est simplement de l’argent supplémentaire dépensé, des produits chimiques supplémentaires et une saveur désagréable, dont vous n’avez pas besoin lorsque vous êtes déjà aux prises avec une toux.

Remarque: si vous avez une toux productive, comme si vous toussez du mucus, évitez de le supprimer. L’action de la toux est importante pour décoller le mucus et le faire sortir de vos poumons.

Ingrédients: Oignon rouge / ail, miel, cassonade / sucre blanc

Pourquoi l’oignon rouge / jaune ou l’ail: L’oignon contient une forme plus douce de certains des composants actifs de l’ail, mais renforce le système immunitaire, agit comme antibiotiques, anti-inflammatoires et expectorants naturels.

Pourquoi le miel: Si vous avez une toux sèche, le miel est idéal pour soulager la gorge irritée et provoquant des démangeaisons.

C’est aussi un ingrédient naturel antiviral, antibactérien et antifongique (bien que si vous avez une toux, vous n’aurez pas besoin de la partie antifongique.)

Pourquoi la cassonade / le sucre blanc: En plus de rendre ce sirop un peu plus facile à avaler, il peut également contribuer à l’épaissir un peu.

Vous aurez besoin de…

-1 oignon rouge ou jaune OU 1 tête à ½ tête d’ail

-À peu près une tasse de miel biologique ou approximativement une tasse ou à peu près la moitié de sucre blanc granulé ou de sucre brun *

-Un pot ou quelque chose de similaire avec un couvercle bien ajusté qui tiendra votre oignon confortablement.

* les quantités peuvent varier légèrement en fonction de la taille du conteneur que vous utilisez *

Instructions

Trancher l’oignon uniformément. Placez la base de l’oignon dans votre pot, puis versez le miel sur une couche (ou couvrez d’une couche de sucre, si tel est votre édulcorant de choix.) Continuez à alterner en superposant l’oignon et l’édulcorant. Lorsque vous avez terminé, couvrez bien et laissez reposer toute la nuit sur le comptoir ou pendant 8 à 12 heures. Une fois qu’il est filtré, il y aura maintenant du liquide dans le pot. Utilisez une cuillerée au besoin pour contrôler votre toux (3 cuillerées à l’heure par heure.) Vous pouvez utiliser du miel et du sucre brun si vous le souhaitez, ajustez simplement la stratification en conséquence et souvenez-vous qu’elle sera plus douce! Si vous choisissez d’utiliser de l’ail, contrairement à l’oignon, il n’y a pas de quantité exacte à mettre. Commencez avec 9 à 12 gousses de girofle ou hachées plus grossièrement et trouvez votre équilibre de saveur à partir de là. Rappelez-vous que vous ne devriez pas utiliser trop peu; sinon cela ne fonctionnera pas aussi bien.

Indications pour les enfants

Si vous avez un enfant trop jeune pour avoir du miel, ne désespérez pas, car chaque remède contre la toux à la maison semble contenir du miel! La recette ci-dessus peut être faite en toute sécurité pour les plus jeunes. Il suffit d’omettre le miel et d’utiliser uniquement le sucre.

Remarque: Ce sirop doit être utilisé frais. Après l’avoir fabriqué, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Après cela, préparez simplement un autre lot.

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